ПП-конфеты с Матчей

  • Финики без косточек горсть
  • Сок лайма и цедра
  • миндальная мука крупного помола 1 ст.л.
  • кокосовая мука 1 ст.л.
  • кокосовая стружка 1 ст.л. + для обсыпки
  • матча 1 ч.л.
  • сушеная клюква 1,5 ст.л.


Горсть фиников с соком лайма перемалываем в блендере (Если блендер не тянет, то можно добавить немного водички). Перемалывать до пюре не обязательно. В перемолотые финики высыпаем ложку кокосовой стружки и миндальной муки, цедру лайма и высыпаем клюкву. Клюкву можно заменить на любые другие сухофрукты или свежие ягоды. Перемешиваем получившуюся массу и катаем из них шарики. Для обсыпки можно использовать кокосовую стружку или матчу.